7月20日，海底捞方面向澎湃新闻记者回应称，对顾客消费时遇到的情况表示非常抱歉，有问题食品系供应商工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。海底捞表示，对于顾客消费时遇到的情况我们表示非常抱歉，门店店经理当时第一时间向顾客表达歉意。次日早上回访顾客情况，提出如有任何不适我们愿意陪同顾客就医，当天下午陪同顾客到医院检查并支付医药费，检查结果一切正常。 对于质量问题，该海底捞门店于当日接到反馈，便对该产品的供应商生产加工、门店配餐等过程进行全面排查。对供应商生产加工环节，海底捞已派食安人员到现场进行核查。经过排查，该事件原因已确定为工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉落到产品中。海底捞还表示，将对供应商按照管理制度进行处理，并要求供应商更加严格加强内部的生产流程操作规范和核查力度，门店端也加强培训，严格按照规范操作，避免发生此类事件。
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